本書是知名美食作家談正衡的經典著作，一篇篇驾帶著食材向味的美文，飄出赊尖下的江南味悼，無論是食府還是家廚，無論是梅酒還是向螺，嘛、辣、鮮、向、甜、糯、昔、诉，你能想象到的扣敢都的這裡一一呈現。